Receitas de Primavera – Salada com Lombo Defumado

Receitas de Primavera – Salada com Lombo Defumado

Receitas de Primavera – Salada com Lombo Defumado

Olá Pessoal, hoje vamos compartilhar uma receita saborosa, fresca, saudável e inesquecível, Salada com Lombo Defumado. Para servir no almoço com os amigos, família e surpreendê-los. Confira a receita completa:

Ingredientes

  • folhas de 1 pé de alface romana, rasgadas
  •  folhas de meio pé de alface roxa, rasgadas
  •  folhas de meio pé de rúcula, rasgadas
  •  2 xícaras (chá) de lombo suíno defumado, dessalgado e desfiado (140g)
  •  2 xícaras (chá) de abacaxi em calda, escorrido e cortado em cubos (180 g)
  •  4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  •  2 copos de iogurte natural (340 g)
  •  1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
  •  1 sachê de tempero sazón saladas
  •  2 colheres (sopa) de cebolinha-verde, em rodelas

Modo de Preparo

  1. Em uma saladeira grande, disponha as folhas intercaladas (alface romana, alface roxa e rúcula), o lombo e o abacaxi.
  2. Prepare o molho: em uma tigela média, coloque o azeite, o iogurte, o suco de limão, o tempero sazón e a cebolinha, e misture bem.
  3. Regue a salada e sirva em seguida.

Gostou da receita de hoje? Faça e nos conte se os amigos e familiares aprovaram. Um grande abraço e até a próxima!

 

 

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